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Le journal de bord

Le voyage de mon père

Avant de reprendre notre blog après notre déménagement avec des articles plus réguliers début avril, j’avais envie de partager avec vous ces quelques clichés. Ils sont tirés d’une sérié de diapositives faites par mon père pendant son voyage à travers les États-Unis en 1979. Ces photos ont une résonance vraiment forte pour moi aujourd’hui alors que ce fameux « rêves américains » qu’il a su me transmettre, si fort à l’époque de son voyage se voit occulté par une nouvelle aire de conservatisme, d’isolationnisme, de folies… de cette folie qui éloigne les gens nous pensions ne jamais revoir aux États-Unis….

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Le journal de bord

Cookies maison – Inratables et mouelleux

Après le pâté aux patates de Claire, on continue dans les recettes de cuisine avec la spécialité de monsieur : LES COOKIES. Alors les gars, c’est facile, rapide et surtout bon. J’ai marqué inratables dans le titre et c’est FAUX, si vous chiez la cuisson, c’est mort, ça ne sera pas moelleux, pas beau, pas bon et votre copine vous quittera car vous n’êtes pas foutu de surveiller des cookies dans un four… MERDE ! Pour le reste, c’est simple, il suffit de suivre la recette expliqué par un homme… pour un homme.

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Le journal de bord

Tableau de bord – Janvier 2017

Bon, avant toute chose, OUI on est super en retard pour cet article vu qu’on vous propose de partager notre calendrier fait maison du mois de janvier (et le 11 janvier, on avoue que ça reste sympa mais bon… on se rattrapera pour le mois de février en le publiant en avance 😉 ).
Bref, l’idée nous est venue en naviguant sur Pinterest ; on a vu pas mal de « tableau de bord » pour s’organiser dans la vie, on a trouvé ça joli et surtout pratique donc on a créé le notre.

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Le journal de bord

Le pâté aux patates, le bourbonnais dans votre assiette !

Attention ! Attention ! En cette période de l’épiphanie, ne vous y méprenez pas… ce n’est pas une galette des rois que vous voyez sur les photos mais bien un pâté aux pommes de terre ou plus populairement appelé un pâté aux patates !

Derrière cette appellation peu légère se cache une sorte de tourte, contenant des pommes de terre coupées en lamelles et de la crème fraîche épaisse. Le pâté peut se servir en entrée (ça c’est dans ma famille, le dimanche midi), en plat principal (le soir pour la famille du blond ^^) ou en accompagnement.